Những cách pha chế soda vừa ngon, đẹp lại đơn giản

Soda chính là “từ khóa” được tìm kiếm nhiều nhất trong thế giới đồ uống giải nhiệt mùa hè của Hà Nội trong thời gian gần đây.

Soda truyền thống từ lâu đã là món đồ uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè oi bức. Khi được mix cùng với trái cây, siro, rượu rhum, kem tươi hay sữa, thức uống này tạo thành những biến tấu giải khát hết sức thú vị và lạ miệng. Dù du nhập vào Thủ đô chưa lâu, nhưng soda mix đã nhanh chóng xuất hiện trong menu của các quán giải khát của Hà Nội, từ quán vỉa hè cho đến những quán “sang chảnh”.

11

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, món đồ uống này đã ghi điểm tuyệt đối bởi hình thức vô cùng bắt mắt. Chiếc cốc thủy tinh trong suốt đựng đầy thứ nước sóng sánh màu xanh, vàng, hồng, có thêm lát chanh, chiếc lá bạc hà cùng vài viên đá, chỉ nhìn thôi đã thấy rất đã khát. Đặc biệt trong tiết trời mùa hè nóng bức.

12

Ngoài ra, chúng ta không thể không nhắc đến “Italian soda”. Khác hẳn với các loại soda đã kể trên – vốn nghiêng về hương vị thanh mát, Italian soda bao gồm soda pha với với sữa hoặc kem tươi đầy hấp dẫn là biến tấu soda dành cho những ai hảo ngọt, yêu thích vị béo ngậy. Cái mát lạnh tê lưỡi của soda, vị ngọt ngọt của sữa, caramen, vị ngậy ngậy của kem tươi thực sự khiến vị giác bạn được thỏa mãn.

13

Xin chia sẻ một số công thức pha chế SODA vừa ngon, vừa đẹp lại cực kỳ đơn giản.

FRENCH VANILLA CREAM SODA (Soda kem Ý vị Vani Pháp)
Nguyên liệu:
– 30ml Siro Vani Monin (Monin French Vanilla Syrup)
– 150ml soda/ 7Up/ nước khoáng có ga
– 45ml sữa tươi
– đá viên

Cách làm:
1. Đổ đá đầy cốc
2. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào
3. Khuấy đều nhẹ nhàng, xịt kem tươi trang trí lên trên
4. Thưởng thức

MANGO SODA (Soda Xoài)
Nguyên liệu:
– Đá viên
– 30ml Siro xoài Monin (Monin Mango Syrup)
– 210ml soda/ 7Up/ nước khoáng có ga

Cách làm:
1. Đổ đá đầy cốc
2. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào
3. Khuấy đều nhẹ nhàng, hoặc đổ hỗn hợp đồ uống qua lại từ cốc này sang cốc khác
4. Trang trí thêm 1-2 lát xoài tươi
5. Thưởng thức

RASPBERRY ROSE SPARKLER (Soda hoa hồng phúc bồn tử)
Nguyên liệu:
– 10ml Siro hoa hồng Monin (Monin Rose Syrup)
– 20ml Siro phúc bồn tử Monin (Monin Raspberry Syrup)
– 210ml Soda/ 7Up/ nước khoáng có ga
– 4-5 quả phúc bồn tử tươi (hoặc trái cây đông lạnh nguyên quả)

Cách làm:
1. Cho tất cả số nguyên liệu trên vào một ly (cốc)
2. Khuấy đều
3. Trang trí tùy thích và thưởng thức

BAT’S BLOOD ORANGE SODA (Soda Cam đỏ)
Nguyên liệu:
– 40ml Siro Cam đỏ Monin (Monin Blood Orange Syrup)
– 210ml Soda/ 7Up/ nước khoáng có ga
– Đá viên

Cách làm:
1. Cho tất cả số nguyên liệu trên vào một ly (cốc)
2. Khuấy đều
3. Trang trí tùy thích và thưởng thức

BLACKCURRANT ITALIAN SODA (Soda Ý vị nho đen)
Nguyên liệu:
– 40ml Siro nho đen Monin (Monin Blackcurrant Syrup)
– 210ml Soda/ 7Up/ nước khoáng có ga
– Đá viên

Cách làm:
1. Cho tất cả số nguyên liệu trên vào một ly (cốc)
2. Khuấy đều
3. Trang trí tùy thích và thưởng thức

GREEN APPLE SODA (Soda Táo xanh)
Nguyên liệu:
– 30ml Siro Táo xanh Monin (Monin Green Apple Syrup)
– 210ml Soda/ 7Up/ nước khoáng có ga
– Đá viên

Cách làm:
1. Cho tất cả số nguyên liệu trên vào một ly (cốc)
2. Khuấy đều
3. Trang trí với 2 lát táo xanh tươi và thưởng thức

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

Bài Viết Liên Quan